春巻の皮でピザ（生ハムとルッコラ）

生地を作るのは大変だし、
配達ピザは高いし、ということで
スーパーで簡単に手に入る
春巻の皮でピザを焼いてみました。

前にもやったことはあって、
コツはつかんでいたんで、
割りにアッサリできました。

クリスピーっぽくサクサクっと食べられる感じに
仕上がります。

風邪さえ引いてなければ、
一緒に白ワインを飲みたいところです。

作り方：
１）春巻の皮2－3枚を重ねて、
　　ピザソースとオリーブオイルを塗ります
２）タマネギ、チーズをのせます。
３）余熱をしておいたオーブンに入れて
　　10分ほど焼いたら生ハムとルッコラをのせて
　　クレイジーソルト、クレイジーペッパーを
　　振りかけて出来上がりです。

■■■関連レシピ■■■

前に作ったピザ

・春巻の皮でピザ（パプリカとアスパラ）

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