ワンプレートディナー（牡蠣の炊込みご飯、サンマ、キンピラゴボウ）

和食に挑戦！

普段はイタリアンが好きな私ですが、
やってみました。

１）牡蠣の炊き込みご飯
２）サンマの塩焼き
３）きんぴらゴボウ
の3品。

１）は、簡単な上においしいのでオススメです。

作り方：
１．牡蠣を酒蒸しする。
２．このとき出たスープと研いだお米を炊飯器に入れて、水の調整。
　　牡蠣は入れずに別にしておきます。
３．炊飯器のスイッチＯＮ！
４．炊きあがったら、別にしておいた牡蠣と、三つ葉を飾って、
　　出来上がり

牡蠣は、火を入れすぎると縮むので、別にするのがポイントです。

２）は、2つに切って盛りつけました。

■■■関連レシピ■■■

同じ牡蠣を使って、
今度は洋風にワンプレートディナーを作ってみました。

・ワンプレートディナー（牡蠣のパスタ、鮭のムニエル、ブロッコリーのポタージュ）

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