ワンプレートディナー（鮭とギンナンの混ぜごはん、サンマ塩焼き、ほうれん草のおひたし）

１）鮭と銀杏の混ぜごはん
２）サンマの塩焼き
３）ホウレン草のおひたし
の3品。

１）の作り方：
１．鮭を塩焼きにします。

　＊後でごはんと混ぜることを考えて、
　　　鮭は塩をキツめにした方がよいです。

２．白だし、酒を加えて、ご飯を炊きます。

３．ごはんが炊きあがったら、１を加えて混ぜ合わせます。

　＊盛りつけのときにギンナンが見えるように
　　　型の底にギンナンを置いておきます。

カフェ飯っぽくもあり、和風でもある感じに仕上がったのではないでしょうか。

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他に作った和風ワンプレートごはん

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