エビとキュウリの前菜セルクル仕立て

セルクルを買いました！

早速、前菜を作ってみましたが、
プロっぽく仕上がるのですぐ気に入ってしまいました。

キュウリをピーラーで薄くむいて、
エビとパプリカ、トマト、キュウリなどを
マヨネーズとワインビネガーとハーブで和えたもの
を包みました。

ソースは、オリーブオイルとワインビネガーを混ぜたものです。
自然にマーブル模様がついて、キレイに仕上がりました。

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