テール雑炊

テールスープが余ったので、雑炊にしました。

テールを買って
塩焼き　→　スープ　→　雑炊
と使い回しております。

作り方：
１）冷やご飯をよく洗って、ぬめりをとります。
　　これをやらないとスープが濁ったりします。
２）テールスープを温め直して、
　　１）を入れます。
３）ごはんを入れるので、
　塩コショウ、しょうゆで味付けをし直して、
　しらがネギと三つ葉を散らして出来上がりです。

卵でとじてもおいしいですし、
ノリ、糸唐がらし、アサツキなど、
トッピングはいろいろ楽しめます。

＊＊＊コメントがありましたら、お願いします。

気に入っていただいたら、下のバナーをクリックしてください。