ワンプレートランチ（ムール貝のパスタ、水菜とツナのサラダ、パン）

・ムール貝のパスタ
・水菜とツナのサラダ
・パン
の３品です。

作り方：
１）ムール貝を下処理します。
　　めんどくさいですが、髭をとったり、貝殻の汚れをとったりします。
２）白ワインで蒸します。
　　白ワインはホンの少しでも、アホみたいにスープが出ます。

　　＃ムール貝はスープが魅力ですよね・・・
　　　割りと、身はどうでもよいです。

３）パスタにからめて、塩コショウ、ハーブを加えます。
４）サラダとパンを盛りつけます。

ムール貝のスープとパスタの絡み方が最高です。
下処理のめんどくささがふき飛びます。

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