ワンプレートランチ（茶そば、トマトサラダ、塩サバ）

１．茶そば
２．温泉タマゴ（自家製）
３．トマトサラダ
４．塩サバ
の４品

温泉タマゴは意外に自宅でも
簡単に作れることが判明したので、
最近よく作ります。

作り方：
１）お湯を沸かして沸騰したら火を止める
２）常温のタマゴをお湯に入れて１０分放置
・・・これだけでできてしまいます。

何十℃で何分とか考える必要はありません。

買うのがバカバカしくなり、
これを上にかけただけでどんな料理もそれらしく見えたり、
小鉢に開けるだけで一品増えたり
などの利点がついてきます。

■■■関連レシピ■■■

他に作った和風ワンプレートごはん

・ワンプレートディナー（鮭とギンナンの混ぜごはん、サンマ塩焼き、ほうれん草のおひたし）
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