ワンプレートディナー（和風パスタ、ポタージュ、サラダ）

１）和風スパゲティ
２）ニンジンのポタージュ
３）水菜のサラダ
の3品です。

１）は、椎茸をお酒と炒めて香りを出し、
だししょうゆと大根おろしで味付けします。
写真では、麺が見えないですね・・・

２）は、ニンジンを茹でてミキサーにかけて、
スープの素と塩コショウ、牛乳を加えて煮るだけです。

テレビ朝日系列「笑顔がごちそう　ウチゴハン」でも
紹介されていましたね。

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